A propos de ce blog
Nom du blog :
mariecool61
Description du blog :
mes perles moi et autres
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
16.10.2006
Dernière mise à jour :
16.08.2009
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Statistiques 12 articles
ils sont superbes!
Par Anonyme, le 06.07.2012
tres belle collections ... j'adore
surto ut les boucles d’oriels en bleu et en marron http://http:// www.a-pe
Par perles, le 26.09.2011
j'aimerais avoir le schemas de ton dauphin pourriez vous le poster sur mon msn s'il vous plait merci joelle90@
Par paris, le 16.04.2010
waouw :) cest magnifice !!!!!! bravo jaime bien (l)
Par nour, le 15.03.2010
je viens te souhaiter une agréable journée en ce mercredi, c'est le printemps mais il fait très froid dehors
Par chezcommanche, le 21.03.2007
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http://bijouxglamour.votreboutiquepro.com
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BAG 1 Nerra noir 10 €
BAG 2 Nerra rouge 10 €
BAG 4 Nerra vert pomme 15 €
BAG 5 Nerra océan 15 €
BAG 6 Nerra blanche 15 €
BAG 7 Perles roses et blanches 6,50 €
BAG 8 Perles roses et violettes 6,50 €
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recette pour chevreuil
Pour 6 personnes : 850 cal préparation 30 mn cuisson 1h50 mn
1 selle de chevreuil de 1,800 kg environ 100 g de lard
1 petit verre à liqueur de cognac
1 cuillerée à soupe de persil haché
6 cuillerée à soupe d’huile sel, poivre pour sauce:
150 g de carottes
100 g d’oignons
100 g de lard de poitrine frais
1 branche de céleri
40 de beurre
1 feuille de laurier
4 pincée de poivre mignonnette
30 cl de vinaigre
1l de roux brun ( voir recette p.25)
10 grains poivre , sel
1* Coupez le lard en minces bâtonnets. Mettez-les à mariner 30 minutes dans le cognac. Ajoutez le persil haché, du sel et du poivre.
2* Préchauffez le four à th.7
3* Les bâtonnets de lard ayant mariné, piquez-en la selle de chevreuil. Mettez là dans un plat à rôtir. Salez et poivrez, arrosez le cognac de la marinade et d’huile. Faite cuire au four (th 7) pendant 40 minutes en arrosant de temps en temps.
4* Préparez la sauce grand veneur : nettoyez les carottes et les oignons ; coupez les en petits dés, ainsi que le lard et le céleri. Mettez dans une casserole à feu très doux avec le beurre, le laurier, le poivre mignonnette, le vinaigre et un peu de sel. Couvrez et laissez étuver 20 minutes. Ajoutez alors le roux brun et les grains de poivre écrasés. Remuez, couvrez et laissez cuire 30 minutes. Filtrez cette sauce avant de la servir en saucière avec la selle rôtie.
coucou
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